Zobrazit větší 
Bunnahabhain Toiteach A Dha 0,7 l
| Země: Skotsko | Oblast: Islay |
| Objem: 0,7 l | Druh whisky: Single Malt |
| % alkoholu: 46,3 |
Více informací
Bunnahabhain Toiteach A Dha vykazuje aroma rašelinného kouře s náznaky sherry a dubového dřeva. Chuť má noblesní rašelinnou příchuť se sladkým vlivem Oloroso Sherry a bohatou dubovou přítomností s delikátním nádechem bílého pepře. Závěr s dotykem kouře z praženého sladového ječmene vyzařuje praskající hřejivou sílu robustní délky.
Informace o značce
Bunnahabhain leží na odlehlém severovýchodním cípu ostrova, blízko řeky Margadale. Palírnu Bunnahabhain založili v letech 1881 až 1883 bratři Greenleesovi jako Islay Distillery. V té době moře neposkytovalo zrovna nejsnazší přístup k tomuto odlehlému místu a tak muži zápasili s oceánem, aby sem přivezli svůj ječmen k vytvoření něčeho znamenitého. Od roku 1887 byla palírna v majetku Highland Distilleries. Nyní je v majetku CL Financial Ltd. Na ostrově Islay leží nejseverněji ze všech zde stojících palíren.
Standardními produkty jsou 12leté a 17leté whisky, o kterých se říká, že jsou suché s květinovým aroma a oproti ostatním téměř nemají charakter Islay malt. Je to nejlehčí rašelinová whisky, kterou lze pít kdykoliv a k čemukoli, používaný slad je totiž téměř nerašelinový. Palírna má šest kvasných kádí z oregonské borovice, z nichž každá má obsah 66 tisíc litrů, čtyři destilační aparatury (1963), které mají kapacitu přes 35 tisíc litrů a jsou jedny z největších ve Skotsku, vodu přivádí z Loch Staoinsha a říčky Margadale. Roční produkce je přes 2,5 milionu litrů whisky a z toho jen asi 5 % jde na trh jako single malt. Větší část produkce je určena pro na export, největší popularitu má v USA a ve Francii.
