Opthimus 25 Anos Whisky Finish 0,7 l Zobrazit větší

Opthimus 25 Anos Whisky Finish 0,7 l

3 299 Kčs DPH

Běžná cena 3 490 Kč

Skladem

(Doručíme již dnes - kurýr Praha)

Nákupem získáte: 659 bodů

Země: Dominikánská republikaStáří: 25 let
Objem: 0,7 l% alkoholu: 43
7 x hodnoceno

Více informací

Opthimus Rum 25 Y.O. sice zrál čtvrt století v Dominikánské republice, poslední rok ale strávil ve vesničce Tomatin na skotské vysočině. A obklopený lesy a loukami tak dozrával v jeden z nejlepších rumů společnosti Oliver&Oliver.


V aroma je cítit ovoce v kombinaci s vanilkou, mandlemi a samozřejmě vůní starého dubového dřeva, jež je důkazem více než dvou dekád, které tento rum strávil v pečlivě vybíraných sudech. Chuť nemá takovou sílu jako vůně, ale jazyk rozpozná podobné ingredience jako předtím nos. Je sladká, hladká, obdivuhodně komplexní, vše do sebe krásně zapadá a závěrečný dřevitý akcent dává vzpomenout na Skotsko a na sudy po single malt whisky.

Informace o značce

Oliver & Oliver Ltd.

Od koloniálních dob se Kuba těšila pověsti jednoho z předních světových výrobců rumů. Jedněmi z nejlepších příkladů předního postavení Kuby ve výrobě rumu byly rumy vyrobené rodinou Oliverových v průběhu 19. století. Don Juanillo Oliver, patriarcha rodu, se po své emigraci na Kubu na konci 18. století věnoval sklizni a zpracování cukrové třtiny a jejích derivátů. Rodina Oliverových brzy expandovala do výroby rumu a koncem 60. let 19. století byly „rones a?ejos  (vyzrálé rumy)“ vyrobené Oliverovými hodnoceny jako jedny z nejlepších na světě. 

Zobrazit více informací Zobrazit méně informací

 V důsledku revoluce v roce 1959 mnoho původních členů rodiny Oliverových Kubu opustilo a jejich potomci se usadili v Evropě a Americe. Koncem 80. let 20. století se jeden člen nové generace Oliverových mohl vrátit na Kubu, kde ho jeho zvídavost ohledně minulosti dovedla k bádání v historii rodiny. Při zkoumání dobře střežených rodinných archivů a dokumentů objevil originální vzorce na výrobu kubánského rumu vyvinuté Oliverovými. 

Nová generace Oliverových povzbuzená znovuobjevením kořenů své rodiny se zavázala, že dá světu kubánský rum, který kdysi jméno Oliver proslavil. Za ideální místo pro nový závod byla zvolena Dominikánská republika, jelikož se těší stejně horkému a vlhkému podnebí a stejným topografickým a geologickým vlastnostem jako Kuba. Návrh a zařízení závodu bylo dílem skupiny kubánských inženýrů, kteří soustavně emigrovali do Dominikánské republiky a kteří zůstali, aby pomohli s provozem závodu po jeho dokončení.

Oliverovi rovněž najali skupinu kubánských „maestros roneros (mistrů výroby rumu)“, kteří tehdy žili v Dominikánské republice v exilu. Tito kubánští maestros roneros sebou přinesli desítky let zkušeností s výrobou kubánského rumu a jako takoví byli ideálními odborníky ovládajícími své řemeslo potřebnými pro to, aby Oliverovým pomohli uskutečnit jejich sen. Do roku 1990 se tento sen stal skutečností a po více jak stoleté přestávce si tak nyní pravou a výtečnou řadu kubánských rumů vyráběných Oliverovými v minulosti mohou vychutnat znalci rumu na celém světě.

Nejlepší rum na světě vyrábějí Kubánci v Santo Domingu, o čemž svědčí řada ocenění, například zařazení rumů Cubaney Centenario, Cubaney 21 anos, Unhiq Malt Rum XO mezi nejlepší světovou desítku a jedničku v Dominikánské republice!

Zobrazit méně informací

Související produkty