Slovník pojmů
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V W X Z
Quarter cask
Quarter Cask je malý sud o objemu 45-50 litrů. Tyto čtvrtinové sudy, vzhledem ke své relativně malé velikosti, výrazně více ovlivňují zrání destilátu a mají tendenci urychlovat proces zrání. Používání těchto sudů má proto svá specifika,…
Quercus alba
Quercus alba – latinský název pro americký bílý dub; nejčastější odrůda dubu používaná pro výrobu sudů pro zrání destilátů, především whisky.