Srnčí maso je velmi vyhledávané pro svou chuť i dnes. Ve starých recepturách se často kombinuje se sladkým vínem. Právě z těchto starých receptur vychází tato hrubomletá paštika s přídavkem portského vína, díky čemuž má svou nezaměnitelnou chuť.
Složení: srnčí maso (52%), vepřové maso, zelenina (obsahuje celer), portské víno (2,4%), jedlá sůl, koření.