724 105 758
(prac. dny 9.00–19.00, sobota 9.00–16.00)(Po–Pá 9–19 h, So 9–16 h)
Nákupní košík je prázdný

Bowmore 18 Y.O. 0,7 l

Hodnocení :
  3 × hodnoceno

Cena s DPH: 2 690

bez DPH2 223

Běžná cena2 870

Nákupem získáte 538 bodů

Dostupnost: Zboží je skladem

Katalogové číslo: 1051317

Pokud si objednáte do 12:00, zboží u vás bude ještě dnes. Pouze Praha.

Množství: 0,7 l
Výrobce: Morrison-Bowmore Distillers
% alkoholu: 43
Oblast: Islay
Druh: skotská single malt whisky
Země původu: Skotsko
Stáří: 18 let

Všechno zboží v této kategorii

Popis

Bowmore 18 Y.O. je jedna z nejjemnějších whisky v řadě Bowmore. Zraje dlouhých 18 let v dubových sudech. Má aroma karamelu, ovoce a kouře. Pro Bowmore klasická chuť kouře je perfektně vyvážená s chutí ovoce a čokolády. Závěr je dlouhý a vyvážený. 

Informace o výrobci

Morrison-Bowmore Distillers

Morrison-Bowmore Distillers

Bowmore je druhá nejstarší dosud produkující palírna. Nachází se na pobřeží zátoky Laggan Bay ve vesnici Bowmore, podle které také nese jméno. Název palírny je keltsky „Bough Mhor“, což se dá přeložit jako „velký útes“. Produkce palírny jakoby se odrážela i v její poloze. Leží uprostřed ostrova Islay, v zátoce Laggan Bay. Snoubí jak klasické rašelinové a medicínské tóny typické pro jižní část ostrova Islay společně s jemnou vyzrálostí severu. Svojí typickou slanost a mořské tóny získává díky poloze skladů pro zrání, které leží u pobřeží. V době přílivu se nachází sklady dokonce až 4 metry pod vodou.

 Palírnu založil v roce 1779 David Simson. Palírna byla převážně v soukromých rukou. Simson ji vlastnil do roku 1818. V roce 1837 ji získávají James a William Mutterovi, jejichž rodina vlastní palírnu až do roku 1887. V tomto roce jí kupuje John Sherriff. Krátce na to byla k provozování palírny založena společnost Morrison Bowmore Distillers Ltd. V době 2. světové války sloužila palírna jako základna pro létající čluny anglického letectva. V roce 1989 kupuje 35% akcií japonská společnost Suntory Ltd., v roce 1998 skupuje zbylé akcie a vlastní 100%.  

Vodu, která vyvěrá z pohoří, a je bohatá na železo, bere palírna z říčky Laggan
. Tím, že řeka protéká mechem, kapradím a trávou, nabírá voda ze země i rašelinovou příchuť, která se poté projeví na chuti whisky. Rašelina, která se v palírně používá, je plná písku (na rozdíl od rašeliny z vyšších poloh, která bývá plná kořenů). Stejným dílem se na kvalitě whisky podílí i zachovaná podlahová sladovna, kde se rašelina nejdříve rozdrobí a poté se spálí tak, aby vyprodukovala více kouře než tepla. Slad se upravuje rašelinou kratší dobu než slad používaný na intenzivnější whisky na jiných místech Islay. Velmi důležité pro chuť jsou také nádoby na slad whisky vyrobené z oregonské borovice. Palírna se již od svého vzniku řídí heslem "Fioghinn agus Soir Bhuanaghadh", což v gaelštině znamená "plná a vynikající kvalita".