Woodenpot still je starý, částečně dřevěný destilační přístroj. Používal se již v osmnáctém století k výrobě těžkých námořnických rumů, zejména v usedlostech povodí řeky Demerara v Guyaně. Dříve vycházela tato konstrukce hlavně z nedostatku mědi, dnes je jejich specifický vliv na chuť rumu oceňován mezi mnoha znalci tohoto destilátu. Poslední zachovalá a funkční zařízení tohoto typu, Enmore a Port Mourant, jsou dnes majetkem společnosti Demerara Distillers a stále se na nich destilují některé rumy, nejčastěji pod značkou El Dorado.
woodenpot still 