Americké whiskey

Nejprodávanější

Jack Daniel's Red Dog 0,7 l
Jack Daniel's Red Dog 0,7 l
Skladem
Kód: 1242070
 
930 Kč
Jack Daniel's Single Barrel Strength 64,5% 0,7 l
 
2 299 Kč
E58A03959D5544A19DB2769BDEE42503
Woodford Reserve 0,7 l
Skladem
Kód: 1243580
 
989 Kč
Jack Daniel's dárkový kufr 3x0,7 l
 
3 189 Kč
Jack Daniel's Music box 0,7 l
Jack Daniel's Music box 0,7 l
Skladem
Kód: 1241902
 
999 Kč
Jack Daniel's dárkový box kytara 0,7 l
 
1 170 Kč
Jack Daniel´s kalendář 21x50 ml
 
1 999 Kč
Jack Daniel's Apple 1 l
Jack Daniel's Apple 1 l
Skladem
Kód: 1241956
 
775 Kč
Jack Daniel's Apple 0,7 l
Jack Daniel's Apple 0,7 l
Skladem
Kód: 1241940
 
550 Kč
Woodford Masters Collection American Oak 0,7 l
 
3 599 Kč
31 položek celkem
Jack Daniel's 0,7 l
530 Kč
Kód: 1241840
Jack Daniel's Single Barrel 100 Proof 0,7 l
1 259 Kč
Kód: 1242160
Jack Daniel´s kalendář 21x50 ml
1 999 Kč
Kód: 1241800
Bulleit Bourbon 0,7 l Kód: 1243020
Elijah Craig Small Batch 0,7 l
1 090 Kč
Kód: 1243560
68AC51B259A0449AA3FE76F552CCDD55 Kód: 1243095
Four Roses Single Barrel 0,7 l
1 049 Kč
Kód: 1243550
Four Roses Small Batch 0,7 l
979 Kč
Kód: 1243500
Jack Daniel´s Gentleman Jack 0,7 l
750 Kč
Kód: 1242250
Jack Daniel´s Gentleman Jack 1 l
989 Kč
Kód: 1242255
Jack Daniel's 1 l
740 Kč
Kód: 1241850
Jack Daniel's 3 l kolébka Kód: 1242002
Jack Daniel's Apple 0,7 l
550 Kč
Kód: 1241940
Jack Daniel's Apple 1 l
775 Kč
Kód: 1241956
Jack Daniel's dárkový box kytara 0,7 l
1 170 Kč
Kód: 1241901
Jack Daniel's dárkový kufr 3x0,7 l
3 189 Kč
Kód: 1241908
Jack Daniel's Fire 0,7 l
530 Kč
Kód: 1241915
Jack Daniel's Fire 1 l
740 Kč
Kód: 1241920
Jack Daniel's Honey 0,7 l
539 Kč
Kód: 1242340
Jack Daniel's Honey 1 l
740 Kč
Kód: 1242350
Jack Daniel's Music box 0,7 l
999 Kč
Kód: 1241902
Jack Daniel's Red Dog 0,7 l
930 Kč
Kód: 1242070
Jack Daniel's Single Barrel 0,7 l
939 Kč
Kód: 1242150
327672808CA34848A476C6D7FB9674EC Kód: 1242180
Nahoru
Další produkty

Asi žádný jiný nápoj není s americkým národem spjat tak úzce jako bourbon. Ačkoli v USA dnes existuje několik stovek palíren, výroba bourbonu je záležitostí pouze dvou států: Kentucky a Indiany. „Odrůdu“ bourbonu, Tennessee whiskey, vyrábějí pouze dvě palírny.

#ShowMore#

Co to vlastně bourbon je?

Jedná se o alkoholický nápoj destilovaný z obilného sladu, který obsahuje minimálně 51 procent kukuřice. Bourbon nesmí mít obsah alkoholu vyšší než 80 % před počátkem zrání a 60,5 % po jeho ukončení. Před plněním do láhví se ředí vodou. Bourbon musí zrát v nových (z vnitřku opálených) sudech minimálně dva roky a stáčen do láhví o minimální síle 40% alkoholu. Musí být také vyroben na území USA. Bourbon je obvykle směsí různých druhů, ale můžeme se setkat i s různými speciálními druhy bourbonů jako je single barrel bourbon.

Odkud bourbon pochází

Mnoho lidí se mylně domnívá, že aby se bourbon mohl nazývati bourbonem, musí pocházet z Kentucky, podobně jako šampaňské z oblasti Champagne a koňak z oblasti Cognac. V tomto případě tomu tak není. Podle amerických zákonů je možné vyrábět nápoj označovaný jako bourbon kdekoliv na území Spojených států. Situace je však v současnosti taková, že drtivá většina (zhruba 95 %) bourbonu se vyrábí právě ve státě Kentucky. A možná právě proto je spojení Kentucky Bourbon mylně považováno za normu.

Historie bourbonu

Whisky (nikoliv ještě bourbon) pravděpodobně nebyla prvním destilátem vyráběným v Severní Americe, určitě se ale stala tím nejdůležitějším. Mezi lihovinami, které pili osadníci v Nové Anglii, stála whisky daleko za pálenkami z místního ovoce nebo rumem, který se vyráběl zpracováním melasy z cukrové třtiny. Teprve když do Ameriky dorazili ve větším počtu uprchlíci z Velké Británie, stala se destilace obilovin běžnou záležitostí. S postupem osadníků směrem do Pennsylvánie a Virginie se tak rozšiřovalo i umění pálení whisky. Čím dále se však posunovali na západ, tím obtížnější bylo pěstování obilovin, jako jsou žito, pšenice nebo ječmen. Začali tedy používat jiný druh obiloviny – kukuřici. V roce 1791 britská vláda přijala zákon, který přikazoval registraci veškerých destilačních přístrojů a rozhořčení farmáři se v roce 1794 vzbouřili a odmítali platit za něco, co si sami vypěstovali. Tuto „whiskovou rebelii“ potlačilo až patnáct tisíc vojáků, které vyslal president Washington.

V tomto čase působili mnozí výrobci bourbonu již v Kentucky a jeden z okresů tohoto státu se nazýval právě Bourbon. Po celé devatenácté století průmyslová výroba bourbonu neustále rostla a postup výroby se stále zdokonaloval. S růstem počtu palíren a produkce se však také zvyšoval odpor různých protialkoholických hnutí. Výroba bourbonu byla postupně zastavována a poslední ranou byl prohibiční zákon v letech 1919-1933. Než došlo k odvolání tohoto zákona, škody dosáhly obrovské výše. V Marylandu, Pensylvánii a Missouri tento kdysi kvetoucí průmysl zcela zanikl a i v Kentucky lze dnes nalézt desítky polorozpadlých pozůstatků kdysi slavných palíren.

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení