Ovocné pálenky

Nejprodávanější

Anton Kaapl Meruňkovice 47% 0,5 l
 
559 Kč
Anton Kaapl Hruškovice Williams 47% 0,5 l
 
519 Kč
Anton Kaapl Višňovice 47% 0,5 l
Anton Kaapl Višňovice 47% 0,5 l
Skladem do 2 dnů
Kód: 1396305
 
519 Kč
Anton Kaapl Slivovice 47% 0,5 l
Anton Kaapl Slivovice 47% 0,5 l
Skladem
Kód: 1396300
 
499 Kč
A40408A5CE6E4994B578C45BBB1ADCD5
 
610 Kč
Žufánek marocká nana máta 0,5 l
 
499 Kč
Žufánek sicilská mandarinka 0,5 l
Žufánek sicilská mandarinka 0,5 l
Již se neprodává
Kód: 1396225
 
620 Kč
68 položek celkem
Anton Kaapl Hruškovice 47% 0,5 l + 2 sklenky kazeta Kód: 1396320
Anton Kaapl Hruškovice Williams 47% 0,5 l Kód: 1396310
Anton Kaapl Meruňkovice 47% 0,5 l
559 Kč
Kód: 1396315
Anton Kaapl Slivovice 47% 0,5 l
499 Kč
Kód: 1396300
Anton Kaapl Višňovice 47% 0,5 l
519 Kč
Kód: 1396305
Baron Hildprandt hruškovice 0,7 l
499 Kč
Kód: 1395870
D45B132C658240AE999A7D33E0A864DD
1 790 Kč
Kód: 1395918
Baron Hildprandt hruškovice 50% 0,7 l
459 Kč
Kód: 1395875
Baron Hildprandt slivovice 0,7 l
499 Kč
Kód: 1395903
Baron Hildprandt slivovice 2002 limitovaná edice 0,7 l
1 990 Kč
Kód: 1395915
Baron Hildprandt slivovice 2004 limitovaná edice 0,7 l Kód: 1395914
Baron Hildprandt slivovice 50% 0,7 l
459 Kč
Kód: 1395904
Baron Hildprandt ze zralých hrušek 0,7 l Kód: 1395900
Baron Hildprandt ze zralých malin 0,7 l
599 Kč
Kód: 1395909
9F8766D73C4840208AFC91CFBF59D235 Kód: 1395911
Baron Hildprandt ze zralých švestek 0,7 l Kód: 1395905
Borovička Žufánek 0,5 l
380 Kč
Kód: 1396190
Boulard Grand Solage 0,7 l
580 Kč
Kód: 1371500
Nahoru
Další produkty

Ovocné destiláty neboli pálenky jsou oblíbené především pro svou příjemnou vůni a jemnou chuť. Obvykle se vyrábějí z ovoce, které je v daném kraji nebo zemi snadno dostupné. Asi nejrozšířenější ovocný destilát na našem území je proto slivovice, která se mimo komerční destilace často pálí i podomácku.

#ShowMore#

Významní místní výrobci ovocných destilátů

Jedna z nejuznávanějších společností zaměřených na ovocné destiláty je pálenice Žufánek. Jejich produkty jsou skutečně pouze přírodní, nepoužívají žádná dochucovadla nebo aromata. Mají široké portfolio destilátů, pochopitelně nechybí slivovice, ale vyrábějí také skvělou meruňkovicihruškovici a ve svém portfoliu mají i borovičku nebo kontušovku. Nebojí se experimentovat, svou slivovici tak například nechávají zrát v sudu, kde dřevo dodá destilátu neobvyklou chuť. Destilují také vynikající jablkovici, které se u nás často nesprávně říká calvados. Tradiční pálenky společnosti Rudolf Jelínek zná asi opravdu každý. Málokdo už ale ví, že společnost má v sortimentu také košer slivovici, se kterou již kdysi dávno prorazili na trh nápojů v USA. Určitě se jim nepodařilo na americkém území předstihnout v prodeji bourbon, ale úspěch to byl ohromný. Dalším významným hráčem z českých výrobců je značka Baron Hildprandt, která má poměrně široký sortiment tradičních destilátů včetně těch dozrávajících v sudu. 

Zahraniční výrobci ovocných pálenek

Na českém trhu se již před mnoha lety etablovala značka Fassbind, která přinesla do té doby u nás nepoužívaný postup. Na konci výrobního procesu přimíchává do svých destilátů trochu čerstvě vylisované šťávy. Ta dodá nápoji mírně nasládlou a příjemnou chuť, která někomu může připomínat likér. Má přitom poctivých 40% alkoholu. Výborné slivovice a hruškovice vyrábí italský výrobce Pircher, který pro své hruškovice používá odrůdu Williams vyšlechtěnou právě pro výrobu destilátů.

Jak pálenky pít

Doporučuje se menší sklenka tulipánového tvaru, která se používá třeba i pro pití karibského rumu, kdy její tvar nechá více vyniknout aroma. Z tohoto důvodu je také vhodnější pít destilát při běžné pokojové teplotě a nechat vůni a chuť lépe rozvinout, byť někteří konzumenti pálenku preferují vychlazenou. Rozhodně se hodí jak před jídlem jako aperitiv, tak i po jídle jako digestiv.