ZMĚNA OTEVÍRACÍ DOBY KAMENNÉ PRODEJNY: Pondělí - Pátek: 9 - 19, Sobota a Neděle: ZAVŘENO

Blended whisky

Míchaná neboli blended whisky je vyráběna velmi podobně jako jednosladová whisky (single malt). Rozdíl je však ten, že proces výroby tohoto typu whisky je zakončen smícháním několika druhů whisky z několika palíren. Vedle různých jednosladových jsou do míchané whisky přidávány také obilné tzv. grain whisky, na jejichž výrobu se používá i jiných obilnin než ječmene. Uvádí se, že většina blended whisky vznikne mícháním 15 až 50 různých whisky a na celkovém prodeji whisky se podílí z více než 90 %.

#ShowMore#

Historie míchané whisky

Historie míchané whisky začíná v 19. století, kdy čistá sladová whisky byla považována za příliš drsnou a také nepříliš vyvážené kvality. Obchodníci kupující whisky z palíren a prodávající ji pod svým nebo vymyšleným jménem, proto začali experimentovat s jejich mícháním, aby docílili pro zákazníky přitažlivější chuti a na svět tak přišla blended scotch whisky.

Nejznámější značky

V 19. století a první polovině 20. století dobývaly svět míchané whisky značek jako Johnnie WalkerChivas Regal nebo Ballantine´s, zatímco nemíchané (single malt) whisky byly k dostání pouze na lokálním trhu. Změna přišla až v 60.-70. letech 20. století, kdy palírna Glenfiddich začala vyvážet své produkty nejprve do Anglie a pak i do zahraničí a představila tak čistou sladovou whisky světu. Její příklad brzy následovaly i další palírny a dnes není problém najít v kvalitních obchodech s destiláty několik desítek různých značek single malt whisky. Přestože jim znalci dávají dnes přednost kvůli bohatšímu spektru chutí, míchaná whisky stále ovládá globální trh.

Výroba - míchání

Míchaná whisky je obvykle vyráběna z 15-50 druhů sladových a několika málo obilných whisky různého stáří. Většinou nebývá označena věkem, pokud je věk uveden, je určen podle nejmladší whisky ve směsi. Většina míchaných whisky obsahuje 65-85 % objemu obilné whisky a pouze 15-35 % sladové whisky. Výjimkou jsou sladové míchané whisky, tzv. vatted whisky nebo pure malt whisky (někdy i označované jako blended malt whisky), které, jak jejich název napovídá, jsou namíchány pouze ze sladových whisky.

73 položek celkem
Loch Lomond Signature
599 Kč
Kód: 1102020
Ballantine's 30 Y.O. Kód: 1101070
Johnnie Walker Blue label
5 349 Kč
Kód: 1107130
Trebitsch Czech Blended Cognac Finish
1 199 Kč
Kód: 1146150
Ballantine´s 12 Y.O.
830 Kč
Kód: 1101000
Ballantine´s 17 Y.O.
1 790 Kč
Kód: 1101030
Benjamin Chapman Whiskey 7 Y.O.
1 360 Kč
Kód: 1141600
Big Peat Islay Blended Whisky
1 299 Kč
Kód: 1102050
Black Bottle
599 Kč
Kód: 1109400
Bushmills Black Bush
599 Kč
Kód: 1122485
Bushmills Red Bush
529 Kč
Kód: 1122480
Compass Box Great King Street Artist Kód: 1102130
Compass Box Juveniles L.E.
Akce
3 100 Kč –12 %
2 699 Kč
Kód: 1102138
Compass Box Story of the Spaniard
1 299 Kč
Kód: 1102146
Cutty Sark
389 Kč
Kód: 1109499
Dimple 15 Y.O.
1 049 Kč
Kód: 1101100
Dimple Golden Selection 0,7 l
750 Kč
Kód: 1101095
Famous Grouse
540 Kč
Kód: 1109280
Famous Grouse Snow
550 Kč
Kód: 1109284
Fuyu Blended Japanese whisky
1 149 Kč
Kód: 1142650
GoldCock Blended
449 Kč
Kód: 1146050
Grant´s Ale Cask No.1
399 Kč
Kód: 1110240
Grant´s Rum Cask Finish
389 Kč
Kód: 1110330
Grant´s Triple Wood
369 Kč
Kód: 1110000
Nahoru
Další produkty