Catena Malbec patří k ikonám argentinského vinařství a ukazuje, proč se oblast Mendoza stala světovým domovem této odrůdy. Vyrábí se z hroznů z několika vybraných vinic položených ve vysokých nadmořských výškách, kde chladné noci a slunečné dny umožňují vznik vín s bohatým ovocným charakterem, svěžestí a elegantní strukturou.
Ve vůni dominují tóny černého rybízu, švestek a fialek, doplněné vanilkou a jemným kořením. Chuť je plná a sametová – šťavnaté tmavé ovoce se tu krásně pojí s dotekem dubu a minerální hloubkou. Díky zrání ve francouzských sudech získává víno komplexnost a dlouhý, harmonický závěr.
Catena Malbec je skvělou volbou k hovězím steakům, jehněčímu masu i vyzrálým sýrům. Elegantní a univerzální víno, které v sobě spojuje sílu i jemnost.
12. července 2023 bylo vinařství Catena Zapata zvoleno světovou jedničkou na slavnostním předávání cen World’s Best Vineyards 2023, které se konalo ve španělské La Rioja.
Vinařství Catena Zapata, založené v roce 1902, je nejstarším argentinským rodinným vinařstvím, které je stále v rodinných rukou, a je známé
svou průkopnickou rolí v obnově odrůdy Malbec.
Informace o alergenech.