Mauricius rumy

Rum z ostrova Mauricius ztělesňuje vše, co samotný ostrov – krásu dlouhých bílých pláží, nedotčenost jasně modrých lagun plných podmořského života a přátelství místních lidí. Spojení Mauricius a rum se datuje od roku 1850, kdy se monsieur Pierre Charles Harel zasadil, aby se rum z cukrové třtiny začal destilovat. Do té doby se totiž z ostrova vyvážel pouze cukr a melasa.

  #ShowMore#

Mauricijský rum proslavilo několik značek, které je důležité zmínit. V roce 2011 přišel mladý podnikatel Frederic Bestel s novou koncepcí rumu a vytvořil značku Gold of Mauritius. Rum se vyrábí z místní třtinové melasy, která se předtím 36 hodin fermentuje a následně velmi opatrně destiluje na 95% alkoholu. Získaný destilát se naředí na 60 objemových procent alkoholu a část se přečerpá do sudů po portském víně o objemu pouhých 180 litrů, kde zraje po dobu 12 měsíců. Po konečném blendování má výsledným rum širokou a intenzívní paletu chutí a vůní, kde spolu dokonale ladí tóny vanilky a jemného koření.       

Další známá značka, která dělá čest spojení „rum a Mauritius“, pochází z Rhumerie de Chamarel. Cukrová třtina, kterou používají, pochází výhradně z vlastních plantáží a společnost tak má dokonalý přehled o procesu výroby již od samotného počátku. Přefiltrovaná třtinová šťáva pomalu kvasí se speciálními kvasinkovými kmeny, poté je destilována v měděných kotlích a následně 6 měsíců odpočívá v ocelových tancích. Část se lahvuje jako světlý rum a část dále odpočívá až 4 roky v dubových sudech. Mimo rumů produkuje destilerie i likéry typické pro Mauritius: Vanilla Liquer a Cofee Liquer.

Z dalších značek je třeba ještě zmínit New Grove, který nabízí několik oceněných rumů a potom Saint Aubin, známý svými rumy, do kterých se přidávají vanilkové lusky z vlastních plantáží. Na ostrově jsou i další palírny produkující výborné rumy, a to jen potvrzuje, že Mauritius a rum k sobě zkrátka patří.

21 položek celkem
Arcane Delicatissime
829 Kč
Kód: 1335995
Arcane Flamboyance
1 799 Kč
Kód: 1336010
Beach Bum Rum
Doprodej
649 Kč –23 %
499 Kč
Kód: 1270650
Beach House Spiced Rum
699 Kč
Kód: 1270620
Blue Mauritius Gold
1 099 Kč
Kód: 1336100
Blue Mauritius Reserva
1 499 Kč
Kód: 1336102
Blue Stamp Rum
Novinka
1 199 Kč
Kód: 1336200
CanaOak Pure Gold
679 Kč
Kód: 1336020
Emperor Deep Blue London Bridge EditionEmperor Deep Blue London Bridge Edition
Novinka
Kód: 1335934
Gold of Mauritius 5 Y.O.
1 159 Kč
Kód: 1336115
Gold of Mauritius Dark Rum
979 Kč
Kód: 1336110
Chamarel Coffee Rhum Liquer
669 Kč
Kód: 1335948
Chamarel Vanilla Rhum Liquer Kód: 1335947
La Maison Du Rhum Mauritius 2014 No.5
1 749 Kč
Kód: 1323437
Mauritius Dodo Clear Rum
999 Kč
Kód: 1336305
Mauritius Dodo Dark Rum
Novinka
999 Kč
Kód: 1336300
Mauritius Dodo Hand Made Bottle
Novinka
2 499 Kč
Kód: 1336310
Mauritius Imperial Reserva Rum
369 Kč
Kód: 1336050
Pearl of Mauritius 42%
1 029 Kč
Kód: 1336015