Clase Azul

Clase Azul je značka prémiové tequily, která byla založena v roce 1997 v Guadalajaře, provincii Jalisco. Jako hlavní cíl si její zakladatel, Artur Lomelím, předurčil představit světu bohaté mexické dědictví prostřednictvím výjimečných destilátů a řemeslně zpracovaných lahví. Značka se postupně vyvinula v první mexický luxusní dům, který nabízí nejen tequilu a mezcal, ale také jedinečné zážitky a destinace. 

   #ShowMore# 

 

Tradiční výroba

Hlavním z ikonických produktů značky je Clase Azul Tequila Reposado. Tato ultra-prémiová tequila je vyrobena 100% z modré agáve Tequilana Weber, která se pomalu vaří v tradičních kamenných pecích po dobu minimálně 72 hodin. Pro dosažení hluboké a bohaté chuti je fermentována s přírodními kvasinkami a následně destilována. Poté zraje osm měsíců ve vybraných dubových sudech, což jí dodává jemnou a hladkou chuť s tóny vařené agáve, kandované pomerančové kůry, toastového dřeva a jemnými náznaky lískového oříšku, hřebíčku a vanilky. Vyšší řada, Tequila Clase Azul Anejo, zraje v dubových sudech dlouhých 25 měsíců. Rekordmanem je potom tequila Clase Azul Ultra zrající v sudech dokonce 5 let. Celý proces výroby má na starosti master distiller společnosti Viridiana Tinoco.

Clase Azul - umělecké dílo

Každá karafa Clase Azul je uměleckým dílem. Ručně vyráběné keramické karafy (nebo ručně foukané láhve) jsou zdobeny charakteristickými tahy štětce v kobaltově modré barvě, což odráží dovednosti a tradice mexických řemeslníků. Tento důraz na detail a řemeslnou zručnost činí z každé láhve nejen nádherný obal, ale také oslavuje bohatou kulturu a tradice Mexika. Značka Clase Azul nabízí širokou škálu tequil, včetně Tequily Plata, Tequily Gold, Tequily Añejo a exkluzivní Tequily Ultra. Každá z nich představuje jedinečný chuťový profil a zážitek, který odráží závazek společnosti k dokonalosti a autenticitě. Zároveň každoročně představují limitované edice, například ke slavnému mexickému svátku Día de Muertos (Den Mrtvých). A zmínit musíme i zajímavé portfolio v další kategorii, což je mezcal.

Kulturní odkaz 

Značka Clase Azul je také hrdá na své zapojení do komunitních projektů prostřednictvím neziskové organizace Fundación Causa Azul. Ta podporuje a posiluje místní řemeslné komunity, aby zachovaly své rodinné dědictví a kulturní odkaz. Tequila Clase Azul je více než jen běžná tequila; je to oslava mexické kultury, tradic a umění v každé kapce a každé láhvi.