Grappa Jacopo Poli
Výroba Jacopo Poli je plná zajímavostí, které přispívají k jedinečnosti jejich nápojů. Například používají výhradně čerstvou a vysoce kvalitní hroznovou matolinu, což zajišťuje čistou a autentickou chuť. Palírna Jacopo Poli je známá také svým unikátním systémem destilace pomocí měděných kotlů, díky kterým má grapa neobyčejnou jemnost a komplexní aroma. Zajímavostí je také jejich otevřenost vůči návštěvníkům – palírna nabízí exkurze, kde lze vidět celý proces výroby a možnost ochutnat různé druhy grappy přímo na místě. V souladu s moderními trendy se Jacopo Poli angažuje v udržitelném podnikání a ekologických iniciativách, což je dnes stále důležitější.