Karl LIQ

Destilerie Karl LIQ je symbolem spojení inovativních technologií a lásky k řemeslu. Nachází se v srdci moravského regionu, kde destilace není jen prací, ale především vášní předávanou z generace na generaci. V palírně Karl LIQ vsadili na moderní jednokotlovou technologii s rektifikační nástavbou, která zajišťuje špičkovou kvalitu destilátů. Tento unikátní systém vyrobil renomovaný český výrobce J. Hradecký z Pacova, jehož historie výroby sahá až do roku 1896.

Unikátní proces destilace

Jednokotlová technologie umožňuje kompletní pálení v jednom procesu bez nutnosti opakovaného přepalování. Díky čtyřem destilačním patrům lze přesně regulovat počet „pálení“ a ovlivnit tak výsledné vlastnosti destilátu – od aroma až po jemnost a obsah alkoholu. Na jednotlivých patrech kolony dochází k oddělení nežádoucích látek, což zajišťuje čistotu a plnost chuti každé ovocné pálenky.

Důraz na měď – tam, kde je potřeba

V destilerii Karliq věří v praktičnost a funkčnost. Měď je zde používána jen tam, kde skutečně zlepšuje kvalitu destilátu. Vnitřní části kotle, kde dochází k vaření kvasu, jsou vyrobeny z mědi o síle 5 mm. Katalyzátor nad kolonou obsahuje měděnou výplň o ploše 22 m², která výrazně snižuje obsah škodlivin, jako jsou kyanidy či etylkarbamáty, a přispívá k čistotě a jemnosti destilátů. Celý proces destilace je řízen pomocí moderní automatizace a teplotních čidel, která udržují optimální podmínky na všech stupních výroby. To vše zaručuje stabilně vysokou kvalitu výsledného produktu a maximální péči o každý detail.

Ocenění a medaile pálenice Karliq

Destiláty z palírny Karl LIQ si získaly uznání nejen mezi zákazníky, ale i na různých soutěžích. Jejich produkty pravidelně získávají prestižní ocenění za kvalitu, chuť a precizní zpracování. Mezi nejvýznamnější úspěchy patří zlaté a stříbrné medaile z prestižní soutěže CNSC (Czech National Spirits Competition). Tato ocenění potvrzují, že destiláty Karliq patří mezi absolutní špičku a můžou se hrdě zařadit mezi nejlepší destiláty a našem území.

Destiláty Karl LIQ na vašem stole

Produkty z destilerie Karliq jsou dokonalým spojením tradice a moderních přístupů. Díky pečlivému výběru technologie, důrazu na kvalitu surovin a promyšleným výrobním postupům nabízejí destiláty s nezaměnitelným charakterem. Přesvědčte se sami a poznejte, proč si pálenky od společnosti Karl LIQ získávají stále větší oblibu mezi znalci i milovníky kvalitního pití.