Dlabka Jablkovice z dubového sudu 0,5 l

Palírna Dlabka

Příběh řemeslné palírny Dlabka se začal psát v roce 2017, kdy zakladatelé koupili první sady na okraji Svijanského Újezdu. O rok později na tom samém místě postupně vyrostla palírna, moštárna a zázemí pro vše potřebné, bez čeho se život českých palírníků neobejde. V srpnu roku 2020 konečně došlo k otevření moštárny a pěstitelské pálenice. Na podzim roku 2021 palírna získala licenci na lihovar a mohla se tak pustit do výroby destilátů. Poprvé tak světlo světa mohly spatřit první gin, sladový destilát a pivní pálenka. V destilátech palírny se odráží to nejzásadnější – poctivost. V palírně si pěstují vlastní byliny, ovoce a další suroviny, jejichž kvalita se zrcadlí v každé láhvi.

   #ShowMore# 

Rozšiřování nabídky

Nabídka palírny Dlabka se postupem času rozšiřuje o další a další zajímavé produkty. Nejedná se výhradně o destiláty, i když těch nalezneme v portfoliu Dlabky přece jen většinu. Jedná se například o gin v nepřeberných variacích, višňovici, hruškovici či meruňkovici. Zkrátka destiláty, bez kterých se česká řemeslná palírna neobejde. Z menšího zastoupení likérů si své fanoušky získala a nadále získává především ořechovka a višňovka. Některé produkty jsou navíc vyrobeny pouze v omezeném množství třeba i pouhých desítek kusů.

Sběr v počátcích

Palírna

Dlabka gin