Nealko destiláty

Nealkoholické destiláty zahrnují širokou škálu nápojů, které napodobují různé druhy alkoholu. Mezi nejoblíbenější nealko destiláty patří:

Nealko "gin": osvěžující destilát s bylinkovou, občas i citrusovou příchutí.

Nealko "rum": sladký a kořeněný nápoj, často s tóny karamelu a vanilky.

Nealko "whisky": nápoj s výraznými tóny dubu, karamelu a koření.

Nealko "vodka": čistý a jemný dealkoholizovaný destilát s lehkou chutí.

Nealkoholický "likér": sladké varianty tradičních likérů, jako je kávový nebo ovocný likér.

Nealko "rum"

Nealkoholická alternativa - rum nabízí podobný chuťový zážitek jako karibský rum, avšak bez obsahu alkoholu. Výroba nealkoholického rumu (rum alkohol free) často zahrnuje destilaci nebo maceraci karamelu, koření a dalších složek typických pro rum, které jsou následně smíchány s nealkoholickým základem. Nealko "rum" je ideální pro přípravu nealkoholických verzí oblíbených koktejlů, jako je Mojito nebo Piña Colada. Můžete si ho také vychutnat samotný s ledem nebo doplněný kolou. Je oblíbenou volbou pro ty, kteří chtějí pít "rum" bez alkoholu, ale zároveň si vychutnat jeho typickou chuť.

Nealko "gin"

Nealkoholický "gin" je nápoj, který se svou chutí podobá tradičnímu ginu, avšak neobsahuje alkohol. "Gin bez alkoholu" se vyrábí macerací přírodních ingrediencí (botanicals), jako jsou jalovec, citrusy a byliny. Výsledný macerát se poté smíchá s neutrálním lihem a následně se opakovaně destiluje, aby se dosáhlo komplexní a osvěžující chuti a zároveň nulového alkoholu. Nealko "gin" se nejčastěji podává jako základ pro koktejly, například v kombinaci s tonikem a plátkem limetky, nebo jako součást sofistikovaných míchaných nápojů. Skvěle se hodí do klasických receptů na koktejly s ginem, kterým dodává typickou chuť, ale bez alkoholu.

Nealko "víno"

Nealkoholické víno je víno, z něhož byl alkohol šetrně odstraněn, aby si zachovalo své charakteristické aroma a chuť. Nealko vína jsou dostupná v různých variantách, jako jsou červené, bílé a růžové víno. Výroba těchto vín zahrnuje fermentaci hroznů, po které následuje proces odstranění alkoholu pomocí speciálních metod, jako je vakuová destilace nebo reverzní osmóza. Nealkoholická vína si můžete vychutnat samotná nebo jako doplněk k pokrmům, stejně jako klasické víno, ale bez obsahu alkoholu.

Nealko šumivé víno

Nealkoholické šumivé víno nabízí bublinkový zážitek, stejně jako běžné šumivé víno, ale bez alkoholu. Výroba nealkoholického šumivého vína zahrnuje tradiční výrobu šumivého vína, po níž následuje odstranění alkoholu. Tento proces zaručuje, že víno si zachovává svou osvěžující a jemnou chuť s typickými bublinkami. Nealko šumivé víno je ideální pro přípitky, oslavy nebo jako osvěžující nápoj na zvláštní příležitosti. Nealkoholické víno je také vhodně pro těhotné ženy. Na trhu je dnes již poměrně široká nabídka, ať už se jedná o nealko sekt, nealko "prosecco" nebo nealko "šampus".