Serum Mamie je výjimečný panamský spiced rum, který zaujme jak svým elegantním designovým balením, tak obsahem plným vůní a chutí. Ve skleničce září tmavě zlatá barva, která evokuje bohatost karamelu a medu. Vůně je intenzivní a svůdná: výrazné tóny kakaa a čokolády jsou doplněné hebkým nádechem vanilky, máslového karamelu a jemné sladko-kořeněné skořice. Chuť je kulatá, velmi hladká a jemně krémová – karamelové a kakaové nuance spojují svou plnost s náznaky vanilky a subtilně pikantního závěru s tóny skořice. Doznívání je měkké, sladké a harmonické, ideální pro pomalé popíjení.
Rum Mamie je blendem panamských tmavých rumů vyráběných z panenského třtinového medu – tedy sladké šťávy z cukrové třtiny připravované bez přídavků melasy, která dodává výjimečný charakter. Fermentace je pomalá, destilace precizní, a každá lahve má unikátní obal připomínající sud – oceněný titulem Obal roku 2020. Rum získal 90 bodů v degustaci Falstaff 2024 jako vysoce sladký, ovocný a krémově jemný profil s tóny pomela a passion fruit, za což je oceňován jako velmi nadstandardní spiced rum.
Serum Mamie se výborně hodí jako samostatný digestiv nebo jemný závěr večera – vychlazený nebo na ledě. Můžete jej také použít jako základ pro dekadentní koktejl, například Serum Mamie & Cola s plátkem pomeranče, kdy jeho sladkost s čokoládovými a karamelovými tóny krásně ladí s osvěžujícím tónem coly a citrusového twistu.
Informace o alergenech.