Ardbeg, dnes odborníky a milovníky whisky uznávaná a velice ceněná palírna z ostrova Islay, měla velice těžký start. I když první základy byly položeny v roce 1794, pro nedostatek financí byla stavba přerušena. Až v roce 1815 se našly peníze pro obnovu výstavby. Tento rok se proto také uvádí na etiketách jako rok založení. Palírna v průběhu existence několikrát změnila majitele a několikrát byla přerušena výroba. V únoru roku 1997 palírnu kupuje společnost Glenmorangie Plc., která zahajuje 26. června 1997 destilaci. Poté, v roce 2004 je 52% společnosti prodáno společnosti Louis Vuitton Moët Hennessy.
Sortiment
Mezi pravidelnou a stálou produkci palírny se řadí základní whisky Ardbeg 10 Y.O. nebo v sudové síle stáčené Uigedail a Corryvreckan. Především poslední dvě sbírají nejrůznější prestižní ocenění po celém světě. Nesmírný zájem u milovníků rašelinových whisky budí také různé limitovaná produkce. Mezi takové počiny, které se objevily i na trhu v ČR patří například Ardbeg Alligator, Ardbeg Blasda nebo Ardbeg Supernova. Bohužel pro fanoušky této značky se veškerá limitovaná produkce vždy velice rychle po uvedení na trh vyprodá. Důvod je prostý. Zašlá sláva palírny Ardbeg opět rychle ožívá, což je důkaz její nesporné kvality. Nejlépe si tento skvost vychutnáte jako digestiv po dobrém jídle.
