Messias

Společnost Messias byla založena v roce 1926. Zakladatelem byl Messias Baptista, jehož vize byla produkovat vína vysoké kvality s důrazem na tradiční výrobní postupy a rodinné hodnoty. Celým názvem Companhia Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias, S.A. sídlí ve městě Mealhada, v srdci vinařského regionu Bairrada, a její vinice se rozprostírají i v dalších prestižních oblastech jako Douro, Vinho Verde, Beiras a Dão. Od svého založení si Messias získal uznání na národní i mezinárodní úrovni díky své konzistentní kvalitě a inovacím v oblasti vinařství. Společnost zůstala v rukou rodiny Messiasů, která se stará o zachování tradic a hodnot, jež byly položeny při vzniku značky.

#ShowMore#

Portské víno Messias

Portské víno Messias se vyrábí v údolí řeky Douro, což je region známý svou ideální kombinací klimatu a půdy pro pěstování vinné révy. Tento region je jednou z nejstarších a nejuznávanějších vinařských oblastí na světě. Hrozny jsou pečlivě vybírány a sklízí se ručně, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita.

Proces výroby portského vína zahrnuje několik klíčových kroků. Po sklizni jsou hrozny drceny a fermentovány. Fermentace je však přerušena přidáním hroznového destilátu, což zvyšuje obsah alkoholu a zachovává přirozenou sladkost vína. Poté víno zraje v dubových sudech, kde se vyvíjí jeho komplexní chuť a aroma. Zrání může trvat několik let, v závislosti na typu portského vína, které se vyrábí.

Druhy vína Messias

Portské víno Messias je oblíbené nejen v domovském Portugalsku, ale i po celém světě. Často objevuje na prestižních vinných soutěžích, kde pravidelně získává ocenění a uznání za svou vynikající kvalitu a směle konkuruje dalším fortifikovaným vínům, jako je sherry a madeira. Společnost Messias je také známá pro svou širokou škálu portských vín, včetně Ruby, Tawny, Vintage a Late Bottled Vintage (LBV). Každý z těchto typů nabízí jedinečný požitek. Nejlépe si jej vychutnáte samotné, ale také jako doplněk k dezertům.