Chambord 0,5 l

Chambord je luxusní francouzský malinový likér vyrobený v údolí Loiry, jehož inspirací byla tradiční receptura podávaná u dvora Ludvíka XIV. Už samotná láhev s kulatým designem připomínajícím středověký globus evokuje eleganci a aristokratický původ. Ve skleničce zaujme tmavě purpurovou barvou připomínající zralé lesní ovoce. Vůně mísí intenzivní aroma černých malin a ostružin, doplněné jemnými tóny vanilky z Madagaskaru, květového medu, citrusové kůry z Maroka a pikantních koření jako hřebíček či muškátový oříšek. Chuť je hustá, sametová a bohatá na ovocnou sladkost, s vyváženým podtónem XO koňaku a hustým dozvukem malin s medovými a vanilkovými akcenty – přesto udržuje příjemnou svěžest a kořenitou hloubku.

Výroba probíhá komplexním 3‑fázovým procesem: čerstvé černé a červené maliny spolu s ostružinami jsou macerovány ve francouzském destilátu po dobu šesti týdnů, poté se extrakt promíchá s vanilkou, medem, kůrou a XO koňakem. Výsledná směs je vyváženě harmonizována master blenderem pro konzistenci mezi šaržemi. Značka pochází z roku 1982, ale své jméno (i ducha) čerpá ze století starých tradic spojovaných s hradem Chambord — od roku 2006 patří do portfolia nadnárodní společnosti Brown‑Forman.

Chambord je dnes ikonickým základem koktejlů – nejznámější je French Martini (směs vodky, ananasového džusu a Chambordu), dále Chambord Royale s šampaňským nebo Chambord Spritz s bílým vínem a sodou. Skvěle se prosazuje také v drinku s pivem Golden Ale nebo v osvěžující verzi s limetkou, mátou a zázvorovým pivem jako Raspberry Mule.

Informace o alergenech.