Bivrost Jormungandr Whisky 2026 0,5 l

Bivrost Jørmungandr Arctic Single Malt Whisky je pokračující exkluzivní limitovaná edice single malt whisky, tentokrát pro rok 2026. Pochází z nejsevernější palírny na světě, Aurora Spirit Distillery ležící za polárním kruhem v arktickém Norsku. Destilována byla v letech 2020–2021 a zrála v kombinaci sudů po sherry a netradičním párování sudů Premier Cru Bordeaux a Crème Brûlée, což jí dodává velmi zajímavý a komplexní charakter. Odkazuje naJørmungandr, známý jako Midgardský had, který je jednou z nejmocnějších bytostí severské mytologie a synem Lokiho a obryně Angrboði. Podle legendy byl Odinem svržen do oceánu, kde rostl tak dlouho, až obepnul celý svět a zakousl se do vlastního ocasu. Proto je jeho jméno často překládáno jako „ten, který obklopuje zemi“.

Tato whisky je výjimečná svou arktickou polohou, kde extrémní teplotní podmínky a pomalé zrání dodávají destilátu jedinečný charakter.

Výrobní postup je s ohledem na obrovský úspěch z předchozích řad zachován - whisky je vyrobená z jemně kouřového sladu norského ječmene a čisté ledovcové vody, prochází dlouhým a složitým procesem fermentace. Destilace probíhá v měděném kotli a díky tomu vzniká svěží destilát s ovocnými tóny. Whisky dozrává ve speciálně vypálených sudech po po sherry, Premier Cru Bordeaux a Crème Brûlée uskladněných v tradiční dřevěné vikingské stavbě, kde arktické klima s průměrnou roční teplotou 0,6 °C ovlivňuje její stárnutí. Součástí použité suroviny je také arktický ječmen, který podtrhuje severní charakter této whisky.

Bivrost Jørmungandr Arctic Single Malt Whisky má sladkasté, květinové aroma sušeného ovoce, doplněné o bohatý charakter sudů. Chuť je velmi příjemná, sametová, na patře se postupně rozvíjí sušeného ovoces jemnými tóny. Závěr je dlouhý a velmi komplexní.

Bivrost Jørmungandr je cesta do světa divoké a drsné severské přírody. Zážitek, který je umocněný možností spatřit polární záři, známou jako Bivrost – mýtický most mezi Midgardem a Asgardem. Objevte chuť Arktidy s touto limitovanou edicí, která osloví všechny, kdo hledají výjimečnou whisky s příběhem.

Informace o alergenech. Ygdrasil igrasil iggdrasil Yggrasil