Dominikánská rumová společnost Kirk&Sweeney končí se svou dosavadní řadou rumů a přichází s novou kolekcí nazvanou Golden Reserva Collection. V současné době jsou na trhu rumy označené stářím: 12, 18 a 23 let. Nová řada má označení Reserva, Grand Reserva a Grand Reserva Superior, přičemž se jedná o blendy rumů různého stáří.
Nová řada
Nejmladší z nové kolekce, Kirk&Sweeney Reserva, je výběr rumů spíše mladších, nejstarší rum ve směsi je starý 14 let. Jednotlivé složky zrají v sudech z francouzského nebo amerického dubu, a to použitých nejčastěji po bourbonu. Tento rum nahrazuje současný dvanáctiletý rum, který je dosud v omezeném množství v prodeji.
Rum Kirk&Sweeney Grand Reserva je blendem rumů stáří většinou okolo deseti let, přičemž nejstarší složka je maximálně dvacetiletá. Podobně jako u mladší verze zrají jednotlivé složky v použitých sudech z francouzského nebo amerického dubu a opět nejčastěji po bourbonu. Tento rum nahrazuje Kirk&Sweeney 18 Y.O., který je již bohužel nejméně půl roku vyprodán.
Poslední, nejstarší rum z řady Golden Reserva Collection, je rum Kirk&Sweeney Gran Reserva Superior. Opět se jedná o blend rumů, nejstarší složka může zrát až 25 let, přičemž většina je ve stáří okolo dvanácti let. Rumy zrají opět v použitých sudech po bourbonu. Skladem zatím stále máme Kirk&Sweeney 23 Y.O., který bude rumem Gran Reserva Superior průběžně nahrazen.
Příležitost pro sběratele?
Společnost Kirk&Sweeney postupuje podobně jako mnohých jiných rumových značek a nahrazuje rumy určeného stáří různými blendy. Je to způsobeno zvýšenou poptávkou po karibských rumech a z toho plynoucího nedostatku starší suroviny. Rumovým fanouškům lze tedy doporučit pouze jediné – neváhejte a nakupujte poslední rumy s udaným stářím, dokud jsou ještě k dispozici. Je totiž pravděpodobné, že se z nich za nějaký čas stane žádaná sběratelská záležitost.
