Agricole

Agricole – pojem označující zemědělské rumy vyráběné z čerstvé šťávy cukrové třtiny. Rozšířené jsou zejména v bývalých francouzských koloniích, nejvíce poté na ostrově Martinik. Oproti klasickým rumům vyráběných z melasy cukrově třtiny připomínají agricole rumy svou chutí ovocné destiláty. Jako jeden z mála rumů Agricole je Saint James Royal Ambre, který se vyznačuje svou komplexní chutí podobnou koňaku.