Pot Still

Pot Still (kotlíkový destilační přístroj) - je soustava obvykle měděných destilačních kotlů určená pro periodickou (dávkovou) destilaci. Používá se pro výrobu sladové whisky, irské whiskey a některé americké whiskey. 

Tuto tradiční kotlíkovou destilaci již často nahradila výrazně efektivnější a ekonomičtější kolonová destilace. Existuje ještě takzvaná Coffey destilace nebo zcela specifická průtahová destilace užívaná při gin.