Glengoyne

Palírnu Glengoyne založil v roce 1833 George Connell. Destilerie vystřídala několik názvů, do roku 1840 se jmenovala Glenguin, poté až do roku 1876 Burnfoot, později do roku 1905 Glen Guin a nakonec do roku 1931 byla mimo provoz a do provozu byla uvedena už s dnešním názvem. Palírnu téměř 100 let vlastnila společnost Lang Brothers a dnes palírnu vlastní Ian Macleod & Co. Vodu bere palírna z pramenů v Campsie Hills. Jednou ze zajímavostí této palírny je to, že pomyslná čára oddělující oblasti Higlands a Lowlands prochází přímo touto palírnou. Whisky Glengoyne se tak destiluje v Highlands, ale zraje už v Lowlands.


Další zajímavostí je, že palírna má tři destilační přístroje, ale trojnásobnou destilaci neprovádí. Ve viktroriánských dobách byla totiž destilována třikrát, dnes už pouze dvakrát. Dva z destilačních přístrojů jsou lihové a poměrně malých rozměrů. Single malt whisky je zde tedy ve větším kontaktu s mědí, což se odráží i na výsledné chuti. Whisky zraje převážně v sudech již jednou použitých po sherry Palo Cortado, menší část po sherry Amontillado ze španělského Jerezu.  

Glengoyne distillery

Glengoyne
5 položek celkem
Glengoyne 10 Y.O. 0,7 l
979 Kč
Kód: 1056700
Glengoyne 21 Y.O. 0,7 l Kód: 1056740
Glengoyne Legacy Chapter One 0,7 l Kód: 1056770
Glengoyne Legacy Chapter Two 0,7 l
1 899 Kč
Kód: 1056775
Glengoyne miniset 3x0,05 l
1 090 Kč
Kód: 1803360

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení