Zacapa 12 Y.O. Ambar 1 l

Kód: 1250740

1 149 Kč 1 149 Kč / 1 l

Skladem

Možnosti doručení

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Zacapa Ambar 12 Y.O. je svěží a elegantní rum, který zaujme především milovníky jemnějších chutí. Název Amber odkazuje na jeho jantarovou barvu. Zraje systémem solera až 12 let ve výšce 2 300 metrů nad mořem v guatemalských horách, kde se díky řídkému vzduchu a nižší teplotě proces zrání zpomaluje a rum získává dokonale vyvážený charakter. Na celý proces výroby dohlíží Zacapa master blender, Lorena Vásquez.

Na rozdíl od bohatých a spíše až dezertních variant rumu Zacapa (například 23 nebo XO), Zacapa Ambar 12 Y.O. nabízí lehčí, sušší styl, ideální nejen k pomalému popíjení, ale i do kvalitních koktejlů. Ve vůni dominují jemné tóny vanilky, karamelu a dubového dřeva, které se na patře doplňují s nádechem sušeného ovoce, koření a lehkého kouře. Závěr je jemný, čistý a delikátně suchý.

Zacapa Ambar je skvělou volbou pro ty, kteří hledají vstupní bránu do světa rumu Zacapa, nebo pro ty, kteří dávají přednost rumům s decentnější sladkostí a osvěžujícími tóny.

Informace o alergenech. zakapa

Doplňkové parametry

Kategorie:	Karibské rumy
EAN:	7401005010590
% alkoholu:	40
Objem:	1 l
Stáří:	až 12 let
Výrobce:	Zacapa
Země:	Guatemala

Zobrazit všechny podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Výroba rumů značky Zacapa započala již v roce 1976, kdy byla založena palírna na oslavu výročí města Zacapa. Celý proces výroby začíná samozřejmě na plantážích cukrové třtiny. Ty se nacházejí na jihozápadě Guatemaly v nadmořské výšce přibližně 350 metrů. Palírna Zacapa se chlubí tím, že její plantáže jsou pro produkci cukrové třtiny díky kombinaci mikroklimatu, teploty a složení půdy ty nejlepší na světě. Také využívají pro výrobu rumů Zacapa panenský sirup – primární výrobek zpracování cukrové třtiny. Tím se odlišují od většiny ostatních výrobců, kteří využívají pro destilaci melasu, což je zbytkový produkt výroby cukru. Další unikát, který palírna drží, je využívání vlastního kmene kvasinek získaných z ananasu, které produkují typické, ojedinělé aroma rumů Zacapa.

#ShowMore#

Jedinečný proces zrání rumu Zacapa

Proces zrání je také unikátní. V nadmořské výšce 2333 metrů se nachází tzv.“The House Above the Clouds“ (Dům nad mraky). Jedná se o jedno z celosvětově nejvýše položených míst využívaných pro zrání destilátů. Rum potom získává díky nižší teplotě (průměrná je 16,6°C), řidšímu vzduchu a nižšímu atmosférickému tlaku svoje specifické vlastnosti. Toto prostředí zpomaluje zrání a pomáhá zintenzivnit infuzi chutí z dubových sudů. Rumy Zacapa zrají způsobem Sistema Solera – jde o způsob zrání převzatý z výroby sherry, využívající míchání (tzv. blendování) rumů různého stáří a z různých sudů. Například v sudech po robustní nasládlé americké whiskey, jemném sherry Pedro Ximenez. Každá kapka rumu prochází všemi typy sudů, od kterých přebírá specifické tóny v chuti a aroma. Díky tomu vzniká rum jedinečné kvality, který od svého uvedení získává jednu cenu za druhou i na mezinárodních prestižních soutěžích a výstavách.

Přihlášení k vašemu účtu

Zacapa 12 Y.O. Ambar 1 l

Související produkty

Detailní popis produktu

Expres po Praze

Rychlé dodání

Kamenná prodejna

Alkoholu rozumíme

Doplňkové parametry

Bezpečnostní kontrola

Jedinečný proces zrání rumu Zacapa