Unikátní styl Gelas
To, co odlišuje značku Maison Gelas od většiny producentů, je důraz na jednoodrůdový armagnac (single varietal armagnacs). Každá edice tak ukazuje specifický charakter jediné odrůdy i ročníku, podobně jako u single malt whisky. Značka tak přináší fascinující možnost porovnávat různé styly a především projev terroiru. Armagnac Gelas zraje v sudech z francouzského dubu z oblasti Limousin, což mu dodává zlatavou barvu, sametovou texturu a tóny vanilky, sušeného ovoce a jemného koření. Některé edice zrají po desítky let, jiné nabízejí moderní přístup s dokončováním v sudech po sherry, portském víně či whisky, čímž získávají originální chuťový profil.