Kopke Porto Fine Tawny 0,75 l

Kód: 1451080
13 hodnocení
Značka: Kopke
360 Kč 480 Kč / 1 l
Skladem

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kopke Tawny zraje v dubových sudech. Má barvu typickou pro vína typu tawny, mírně do oranžova, ve vůni ucítíme vanilku společně s ovocnými tóny. Chuť je jemně vyvážená, ideálně se hodí k ovoci a desertům.
 
Vína typu tawny zrají v maloobjemových sudech okolo 500l. Víno tak má blíže k dubovému dřevu a forma zrání je oxidativní – za přístupu vzduchu. Menší sud má užší stěny, tudíž zde jednodušeji pronikne vzduch a dále se sudy většinou nenaplňují po okraj. Tímto způsobem se docílí, že barva oproti ruby bude světle hnědá, do karamelu s mírnými zlatavými odlesky. Samozřejmě záleží na typu vína. Aroma u tawny se zaměřuje spíše na sud, dřevo, kouř, karamel a ořechy. Vína je důležité skladovat na stojato z důvodu výrazných kyselinek, které by poničily korek a znehodnotily víno. Tato vína vydrží 1-3 měsíce po otevření.

Informace o alergenech.

Kopke Porto Fine Tawny 0,75 l

Expres po Praze

V případě objednání do 12. hodiny přivezeme ještě dnes!
Kopke Porto Fine Tawny 0,75 l

Rychlé dodání

Skladem více než 10.000 láhví, expedujeme ihned.
Kopke Porto Fine Tawny 0,75 l

Kamenná prodejna

V přátelském prostředí poradíme s výběrem.
Kopke Porto Fine Tawny 0,75 l

Alkoholu rozumíme

Jsme experti v oboru. Neváhejte zavolat. Vybírejte s námi.

Doplňkové parametry

Kategorie: Portská vína
% alkoholu: 20
Objem: 0,75 l
Stáří: 3-4 roky
Výrobce: Kopke
Země: Portugalsko

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Kopke bylo založeno německou rodinnou stejného jména. V roce 1636 se rodina Kopke přestěhovala z německého Hamburgu do Lisabonu, kde se Nicolau Kopke stal generálním konzulem Free Hanseatic League. O dva roky později v roce 1638 jeho syn Christiano Kopke založil obchodní a exportní společnost s portugalskými víny v Portu. Z počátku obchodoval se stolním vínem a po objevení výroby portského vína – první zmínky v dokumentech z roku 1675 – se stal významným propagátorem jeho komercializace.

Přes čtyři století byla společnost řízena řadou generací potomků a příbuzenstvem rodu Kopke a postupným vývojem si získala excelentní pověst. V roce 1756 založil Marques do Pombal společnost Real Mompanhia, ve které Nicolau Kopke hrál velmi významnou roli na pozici řízení obchodu s portským vínem. Řada členů rodiny Kopke získala významné řády a královská ocenění. Mezi ně patřil například Joaquim Augusto Kopke, který se stal v roce 1850 starostou Porta a založil obchodní asociaci, která vyvíjela řadu dalších aktivit na podporu obchodu a nejen jeho. Joaquim Kopke přivedl do společnosti anglického partnera z rodiny Bohane, která vlastnila společnost Mason Catley v Londýně. Od roku 1870 převzal majoritní podíl v řízení společnosti anglický společník a po smrti Joquima Kopkeho v roce 1895 zůstalo sídlo společnosti v Londýně až do druhé světové války. Finanční potíže způsobené následky válečného období a stagnace trhu přispěly k rozhodnutí Franka a Edgara Bohane prodat společnost zpět do Portugalska rodině Manoela Barrose v roce 1953. Rodina Barros byla rovněž historicky spjata s portským vínem a jeho exportem.

Vinař Manuel Barros a jeho synové Joao a Manuel řídili společnost až do poloviny sedmdesátých let s cílem pracovat na dalším zvýšení image svých vín a rozvíjet rovněž vinařství v oblasti pěstování vinné révy v oblasti řeky Doura. Vinice Quinta S. Luiz, která leží ve středu determinační oblasti Doura, byla rozsáhle modernizována spolu s rozvojem nových vinic s nejlepšími odrůdami vinné révy pro výrobu portského vína.

V červnu roku 2006 společnost Sogevinus Group s.a. rozšířila svůj sektor portských vín akvizicí společnosti C.N. Kopke. Od světové výstavy v Chicagu v roce 1893 jsou vína Kopke pro jejich excelentní kvalitu oceňována významnými cenami na prestižních mezinárodních soutěžích jako je například zlatá medaile International Wine Spirit Competation. V roce 1995 to byla zlatá medaile pro portské víno KOPKE Vintage 1985 a velká zlatá medaile Concurso International Cidade do Porto v roce 1998 pro portské víno Kopke Colheita 1938.

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení