Vážení zákazníci, po dobu Velikonoc 18.-21. dubna bude prodejna uzavřena. Po tuto dobu nebude probíhat ani distribuce objednávek. Přeje vám pohodové Velikonoce.

Rumový koktejl Barracuda

Koktejl Barracuda je osvěžující letní nápoj, který je kombinací rumu, ananasového džusu, limetkové šťávy a bylinného likéru Galliano. Je to oblíbený nápoj na plážích a v barech po celém světě.

Historie koktejlu Barracuda

Původ koktejlu Barracuda leží na otevřeném oceánu. v 50. letech minulého století pracoval italský barman Benito Cuppari na výletní lodi Cristoforo Colombo a zde poprvé namixoval tento osvěžující koktejl. O několik let později, v roce 1965, na lodi lodi SS Michelangelo recepturu koktejlu ještě vylepšil o bylinný likér Galliano, který má poměrně výraznou chuť. Koktejl pojmenoval Barracuda po jednom z nejslavnějších plážových klubů v Miami Beach, který vedl Cuppariho blízký přítel.

Koktejl Barracuda měl obrovský úspěch. Vyhrál koktejlovou soutěž ve Svatém Vincentu a během krátké doby přivedl do hry i italskou značku likérů Galliano, která ho velmi úspěšně používá ve svých marketingových kampaních.

Recept na koktejl Barracuda

Ingredience:

60 ml ananasové šťávy

15 ml limetkové šťávy (cca polévková lžíce)

15 ml bylinného likéru Galliano

4é - 50 ml zlatého rumu (cca velký panák - ideální je 3letý rum Havana)

italské prosecco

led

Postup:

Do shakeru nalijte rum, ananasový džus, limetkovou šťávu a led. Přidejte prosecco až po okraj. Důkladně protřepejte, aby se ingredience dobře spojili. Sceďte do koktejlové sklenice, ozdobte plátkem limetky nebo ananasu a podávejte.

Tip:

Pro intenzívnější bylinkovou chuť použijte více likéru, pro sladší chuť doplňte cukrovým sirupem.

Rumové a další koktejly

Rumové koktejly v posledních letech objevuje stále více milovníků míchaných nápojů. Na prvním místě si stojí stále Mojito, v těsném závěsu stíhané Cuba Libre. Na zkoušku se ale nabízejí i jiné varianty, například populární koktejl Mai Tai nebo koktejl Pina Colada. Kdo má ovšem skutečně v oblibě míchané drinky, měl by vyzkoušet jedinečné tequila koktejly nebo koktejly, kde je základem vodka. Úžasné koktejly se dají ale namixovat i s whisky a skvělé koktejly lze namíchat s proseccem (například Aperol Spritz).