Do kanadského vánočního setu jsme vybrali 3 špičková vína z prestižního vinařství Henry of Pelham z kanadského Ontaria:
Chardonnay Speck Family Reserve oceněné Platinovou medailí v roce 2024. Platinová medaile v rámci National Wine Awards of Canada je mimořádné a vysoce ceněné uznání.
Baco Noir Speck Family Reserve
Riesling Speck Family Reserve
Udělejte si Vánoce plné nečekaných lahodných zážitků s víny, které párují s pokrmy i Michelinské restaurace. Je to pro vás nečekané? Pro nás to bylo také velké překvapení při naší 1. návštěvě Ontaria. Vinařství u Niagary se nacházejí nečekaně na stejné rovnoběžce jako vinařství v severní Italii (mrkněte na foto), a to jeden z důvodů, proč mají hrozny ideální podmínky při dozrávání. Jezera a noční srážky zajišťují dostatek vláhy, přes den je zde okolo TŘICETI stupňů a vinná réva je v ideální kondici, 35let plus. A aby byla zachována kvalita vína, láhve jsou uzavřeny unikátním korkovým uzávěrem DIAM, díky kterému nedojde k případnému „narušení“ vína od korku.
Vinařství Henry of Pelham získalo prestižní ocenění Nejlepší vinařství v Ontariu v rámci "National Wine Awards of Canada - Wine Align 2024" (viz foto). Všechna vína tohoto vinařství nesou pečeť té nejvyšší kvality, vinařské autority VQA - The Vintners Quality Alliance.
Přejeme krásné Vánoce plné lahodných chutí.
Informace o alergenech.