Kanadský vánoční set 3x0,75 l

Kód: 2688370
2 037 Kč –26 %
Kanadský set
2 037 Kč –26 % 1 499 Kč 666,22 Kč / 1 l
Skladem
Možnosti doručení

Detailní informace

Detailní popis produktu

Do kanadského vánočního setu jsme vybrali 3 špičková vína z prestižního vinařství Henry of Pelham z kanadského Ontaria:

Chardonnay Speck Family Reserve oceněné Platinovou medailí v roce 2024. Platinová medaile v rámci National Wine Awards of Canada je mimořádné a vysoce ceněné uznání.

Baco Noir Speck Family Reserve

Riesling Speck Family Reserve

Udělejte si Vánoce plné nečekaných lahodných zážitků s víny, které párují s pokrmy i Michelinské restaurace. Je to pro vás nečekané? Pro nás to bylo také velké překvapení při naší 1. návštěvě Ontaria. Vinařství u Niagary se nacházejí nečekaně na stejné rovnoběžce jako vinařství v severní Italii (mrkněte na foto), a to jeden z důvodů, proč mají hrozny ideální podmínky při dozrávání. Jezera a noční srážky zajišťují dostatek vláhy, přes den je zde okolo TŘICETI stupňů a vinná réva je v ideální kondici, 35let plus. A aby byla zachována kvalita vína, láhve jsou uzavřeny unikátním korkovým uzávěrem DIAM, díky kterému nedojde k případnému „narušení“ vína od korku.

Vinařství Henry of Pelham získalo prestižní ocenění Nejlepší vinařství v Ontariu v rámci "National Wine Awards  of Canada - Wine Align 2024" (viz foto). Všechna vína tohoto vinařství nesou pečeť té nejvyšší kvality, vinařské autority VQA - The Vintners Quality Alliance.

 

Přejeme krásné Vánoce plné lahodných chutí.

Informace o alergenech.

Speck Family Reserve Baco Noir VQA Henry of Pelham 2018 0,75 l

Expres po Praze

V případě objednání do 12. hodiny přivezeme ještě dnes!
Speck Family Reserve Baco Noir VQA Henry of Pelham 2018 0,75 l

Rychlé dodání

Skladem více než 10.000 láhví, expedujeme ihned.
Speck Family Reserve Baco Noir VQA Henry of Pelham 2018 0,75 l

Kamenná prodejna

V přátelském prostředí poradíme s výběrem.
Speck Family Reserve Baco Noir VQA Henry of Pelham 2018 0,75 l

Alkoholu rozumíme

Jsme experti v oboru. Neváhejte zavolat. Vybírejte s námi.

Doplňkové parametry

Kategorie: Vína
% alkoholu: 13
Objem: 3x0,75 l
Výrobce: Henry of Pelham
Země: Kanada

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Vinařství Henry of Pelham je založeno na rodinné tradici již šesti generací. Současnými majiteli jsou tři bratři: Paul, Matthew a Daniel Speck. Jejich podpisy najdeme na zadní vinětě lahve. Tradice vinařství Henry of Pelham sahá do roku 1842, kdy syn praprapradědečka současných majitelů vysadil jedny z prvních vinic v Kanadě. 

   #ShowMore# 

Ideální podmínky

Současné vinařství se rozprostírá na ploše 135 hektarů a nalezneme zde bílé víno a jeho odrůdy jako Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio nebo Savignon Blancdále pak červené víno Pinot NoirCabernet Franc nebo Merlot. Vinice jsou součástí apelace Niagara Peninsula (Niagarský poloostrov). Všechny hrozny pro vína Henryho Pelham a Speck Family Reserve se pěstují v sub-apelaci Short Hills Bench. Pro tuto oblast jsou charakteristické velmi teplé slunečné dny a chladné noci. Společně s bohatou naplaveninovou a komplexní půdou jsou ideální pro rozvoj intenzivních hroznových chutí. Půda je tvořena směsí jílu, štěrku a hlíny a je bohatá na nerostné látky a stopové prvky. Svahy jsou mírné s dobrou drenáží. 90 % svahů je jižních a jsou součástí jedné z nejteplejších oblastí pro pěstování vinné révy v okolí Niagary. Velká jezera (Erie a Ontario) okolo zmírňují výkyvy teplot a zajišťují příjemné jarní teploty a babí léta.

Pečeť nejvyšší kvality

Vinice umožnují vytvořit vína plná, intenzivní chuti a charakteru. Apelace je svou klasifikací omezena a výroba je tudíž velmi limitována. Kanadská vína nesou pečeť té nejvyšší kvality, vinařské autority VQA/The Vintners Quality Alliance. Množství hroznů ponechaných na keřích je rovněž omezeno a z jednoho akru se tak sklidí pouze okolo 4,5-5 tun. Hrozny jsou ručně sbírány. Fermentace probíhá většinou poměrně rychle v nerezových tancích, víno je potom svěží, šťavnaté, plné ovocných tónů a bez zbytečně velkého množství taninů.