Speck Family Reserve Chardonnay VQA Henry of Pelham 2018 0,75 l

Kód: 2688330
669 Kč 892 Kč / 1 l
Skladem
Můžeme doručit do:
30.11.2022
Možnosti doručení

Detailní informace

Detailní popis produktu

Chardonnay Speck Family Reserve 2018 je plné, kulaté a příjemně živé víno. Spojuje staré a nové světové styly. Zraje ve francouzském sudu o velikosti 3 000 litrů a díky jeho velikosti předává vínu jen lehké dubové aroma. Hrozny jsou sbírány ručně, jde o směs několika klonů vysazených v roce 1988. Podloží je jílovito-vápenité a propustné, mohutnost jílu je tak kombinovaná se svěžestí, kterou dodává kamenité podloží vápence. Ideální kombinace k rybě či mořským plodům. Vinná réva Chardonnay je ideálního stáří 3O+. Láhev je uzavřena unikátním korkovým uzávěrem DIAM, který zaručuje zachování kvality vína po dobu minimálně 8 let. Zbytkový cukr 1,6 g/l, celková kyselinka 5,7 g/l.

Informace o alergenech.

Speck Family Reserve Chardonnay VQA Henry of Pelham 2018 0,75 l

Expres po Praze

V případě objednání do 12. hodiny přivezeme ještě dnes!
Speck Family Reserve Chardonnay VQA Henry of Pelham 2018 0,75 l

Rychlé dodání

Skladem více než 10.000 láhví, expedujeme ihned.
Speck Family Reserve Chardonnay VQA Henry of Pelham 2018 0,75 l

Kamenná prodejna

V přátelském prostředí poradíme s výběrem.
Speck Family Reserve Chardonnay VQA Henry of Pelham 2018 0,75 l

Alkoholu rozumíme

Jsme experti v oboru. Neváhejte zavolat. Vybírejte s námi.

Doplňkové parametry

Kategorie: Vína
% alkoholu: 13
Objem: 0,75 l
Výrobce: Henry of Pelham
Země: Kanada

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Henry of Pelham je založeno na rodinné tradici již šesti generací. Současnými majiteli jsou tři bratři: Paul, Matthew a Daniel Speck. Jejich podpisy najdeme na zadní vinětě lahve. Tradice vinařství Henry of Pelham sahá do roku 1842, kdy syn praprapradědečka současných majitelů vysadil jedny z prvních vinic v Kanadě. 

Ideální podmínky

Současné vinařství se rozprostírá na ploše 135 hektarů a nalezneme zde odrůdy bílého vína jako Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio nebo Savignon Blanc, u vína červeného potom Pinot Noir, Cabernet Franc nebo Merlot.Vinice jsou součástí apelace Niagara Peninsula (Niagarský poloostrov). Všechny hrozny pro vína Henryho Pelham a Speck Family Reserve se pěstují v sub-apelaci Short Hills Bench. Pro tuto oblast jsou charakteristické velmi teplé slunečné dny a chladné noci. Společně s bohatou naplaveninovou a komplexní půdou jsou ideální pro rozvoj intenzivních hroznových chutí. Půda je tvořena směsí jílu, štěrku a hlíny a je bohatá na nerostné látky a stopové prvky. Svahy jsou mírné s dobrou drenáží. 90 % svahů je jižních a jsou součástí jedné z nejteplejších oblastí pro pěstování vinné révy v okolí Niagary. Velká jezera (Erie a Ontario) okolo zmírňují výkyvy teplot a zajišťují příjemné jarní teploty a babí léta.

Vinařství Henry of Pelham

Henry of Pelham

Pečeť nejvyšší kvality

Vinice umožnují vytvořit vína plná, intenzívní chuti a charakteru. Apelace je svou klasifikací omezena a výroba je tudíž velmi limitována. Vína nesou pečeť té nejvyšší kvality, vinařské autority VQA/The Vintners Quality Alliance. Množství hroznů ponechaných na keřích je rovněž omezeno a z jednoho akru se tak sklidí pouze okolo 4,5-5 tun. Hrozny jsou ručně sbírány. Fermentace probíhá většinou poměrně rychle v nerezových tancích, víno je potom svěží, šťavnaté, plné ovocných tónů a bez zbytečně velkého množství taninů.