Vážení zákazníci, vzhledem k aktuální vytíženosti přepravních společností se může prodloužit dodací lhůta oproti standardu o 1-2 pracovní dny.
Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:724 105 758info@bestdrink.cz
    Domů / Slovník pojmů / Andělský podíl

    Andělský podíl

    Andělský podíl – výraz pro podíl tekutiny odpařené ze sudu během zrání. Množství závisí na teplotě, vlhkosti a použitém sudu. Ve Skotské whisky, Irské whisky a whisky z USA (bourbon) se obvykle pohybuje kolem 1–5 % objemu ročně. Koňak při zrání ve Francii ročně ztrácí asi 2-4 %.