Berlucchi 61 Franciacorta brut 0,75 l

Berluchi 61 Franciacorta brut je šumivé víno s převahou odrůdy Chardonnay, které je vyráběno tradiční metodou sekundární fermentace v láhvi ( druhotným kvašením ). Po prvním alkoholovém kvašení, odehrávajícím se v nerezových tancích, se k moštu přidávají cukry a kvasinky. Poté je víno lahvováno a následující 2 roky zraje v láhvi. Tato Franciacorta má slámově žlutou barvu, jemnou pěnu a příjemné perlení. Ovocná chuť je doplněná květinovým nádechem. Výborný aperitiv, ale i doplněk k celému menu, neboť vyzdvihuje chuť pokrmu, aniž by jej překrylo.