Black Oak Reif Estate Winery 2019 0,75 l
Kód: 2687300Související produkty
Detailní popis produktu
Black Oak, kupáž Gamay, Cabernetu Sauvignon a Merlotu, má aroma tabáku s ovocnou příchutí, především můžeme ucítit třešeň. V chuti můžeme ucítit další měkké ovocné příchutě, které jsou na patře výraznější. Je to víno se středním tělem, vhodné ke grilovaným masům, těstovinovým omáčkám na bázi rajčat, skvěle si ho vychutnáme také s kuřecím a krůtím masem nebo zeleninovými pokrmy. Velmi doporučujeme víno dekantovat minimálně 30 minut před konzumací, aby se plně otevřelo a chutě se vzájemně propojily. Fermentace na slupkách proběhla během 14 dní, poté byl vylisován mošt a malolaktická (mléčno-jablečná) fermentace probíhala v nerezových tancích. Po dokončení této fermentace došlo k samotnému scelení odrůd (Cabernet a Gamay) a víno dozrávalo v dubových sudech, aby byl zvýrazněn jeho osobitý charakter. Zbytkový cukr 5 g/l, celková kyselina 5,5 g/l.
Informace o alergenech.
Expres po Praze
Rychlé dodání
Skladem více než 10.000 láhví, expedujeme ihned.Kamenná prodejna
V přátelském prostředí poradíme s výběrem.Alkoholu rozumíme
Jsme experti v oboru. Neváhejte zavolat. Vybírejte s námi.Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Tradice tohoto rodinného vinařství začala již v 17. století v Německu. Vinařství Reif Estate Winery v Kanadě založil v roce 1982 Ewald Reif, který byl původem právě z Německa. Později vinařství převzal jeho synovec Klaus Willy Reif, který je současným prezidentem. Jeho podpis najdeme na zadní etiketě lahví.
#ShowMore#
Reif Estate Winery
50 hektarové vinařství se rozprostírá v nejteplejší části Ontaria, sub-apelaci Niagara river, která je součástí apelace Niagara Peninsula (Niagarský poloostrov). První vinná réva zde byla vysazena již v roce 1977. Východně orientované svahy a dlouhé vegetační období jsou ovlivňovány řekou Niagara, kdy proudy vzduchu odvádějí chladné časné jaro a první podzimní mrazy. Místní vinná réva patří mezi nejstarší v regionu, což je přínosné v chladnějších klimatických podmínkách, protože hrozny na starších keřích dozrávají dříve. Půda je tvořena směsí jílu, štěrku a hlíny a je bohatá na nerostné látky a stopové prvky.
Vinice
Vinice umožnují vytvořit vína plné intenzivní chuti a charakteru. Vína nesou pečeť té nejvyšší kvality vinařské autority VQA/The Vintners Quality Alliance. Rodinné vinařství Reif Estate Winery produkuje odrůdy bílého vína Chardonnay, Riesling, Gewurztramin a Sauvignon Blanc nebo u vína červeného odrůdy Cabernet Sauvignon, Shiraz a Merlot.