Na prestižní soutěži World Whiskies Awards 2025 získala GlenAllachie 12 Y.O. titul World’s Best Single Malt Whisky. Porazila 29 dalších finalistů z celého světa – včetně pěti skotských konkurentů – a potvrdila, že skvělá whisky nemusí stát obrovskou sumu. V našich končinách se její cena pohybuje okolo 1400 Kč, což z ní dělá nejen světovou šampionku, ale i absolutní best value.
Zrod legendy v srdci Speyside
Destilerie GlenAllachie byla založena v roce 1967 v oblasti Speyside na úpatí hory Ben Rinnes. Oproti tradičním skotským palírnám je tedy poměrně mladá. Po letech v rukou různých korporací ji v roce 2017 odkoupil legendární master blender Billy Walker (dříve Glendronach, BenRiach a Glenglassaugh), který jí vdechl nový život. Místo produkce pro blended whisky se GlenAllachie pod jeho vedením proměnila v moderní značku zaměřenou na prémiovou single malt whisky.
Walker okamžitě rozšířil portfolio o vyzrálé whisky ze 70. let a začal experimentovat s různými typy sudů. Výsledkem je široká škála výrazných, vrstevnatých whisky s bohatým chuťovým profilem. Od roku 2018 se GlenAllachie etablovala jako samostatná značka a její obliba rychle rostla.
Špičkové řemeslo i suroviny
GlenAllachie 12 Y.O. je vlajkovou lodí palírny. Vyrábí se z ječmene z oblasti Moray Firth, který prochází tradičním dvojitým destilačním procesem v původních měděných kotlích. Whisky zraje ve vybraných sudech, ve kterých předtím zrál bourbon, Pedro Ximénez (PX) a Oloroso sherry – a to ve skladech bez klimatizace, vystavených proměnlivému skotskému počasí.
Jak chutná vítěz?
Glenallachie 12 Y.O. je neředěná (46 % ABV), nefiltrovaná za studena a má krásnou jantarovou barvu díky sherry sudům. Její vůně je sladká a komplexní – dominují sultánky, mléčná čokoláda a medové tóny. Na patře se rozvíjí sušené jablko, pomerančová kůra, čatní, skořice a muškátový oříšek, doplněné o vanilkový pudink. Dochuť je středně dlouhá, lehce olejovitá, jemně hřejivá a nesmírně příjemná.
Odborníci ji milují. A vy byste měli taky
GlenAllachie 12 Y.O. představuje vše, co by měla mít skvělá moderní whisky – tradici, řemeslnou poctivost, výjimečný chuťový profil a férovou cenu. V době, kdy některé značky zdražují jen kvůli jménu, přichází GlenAllachie jako svěží vítr: opravdová kvalita bez marketingových přetvářek.
Pokud hledáte whisky, která si zaslouží místo ve vaší sbírce – a která právem nese titul nejlepší single malt whisky světa – právě jste ji našli.
Jan Odvárko