Zobrazit větší 
Glengoyne 18 Y.O. 1 l
| Země: Skotsko | Oblast: Highlands |
| Stáří: 18 let | Objem: 0,7 l |
| Druh whisky: Single Malt | % alkoholu: 43 |
Více informací
Glengoyne 18 Y.O. má příjemně jemné aroma s tóny hořkých mandlí. V chuti dominuje záplava červených jablek, melounů a banánů, poté přechází do horké ovesné kaše, posypané hnědým cukrem. Závěr je středně dlouhý s vanilkovým nádechem.
Informace o značce
Palírnu Glengoyne založil v roce 1833 George Connell. Palírna vystřídala několik názvů, do roku 1840 se jmenovala Glenguin, do roku 1876 Burnfoot, do roku 1905 Glen Guin, do roku 1931 byla mimo provoz a do provozu byla uvedena už s dnešním názvem. Palírnu téměř 100 let vlastnila společnost Lang Brothers a dnes palírnu vlastní Ian Macleod & Co. Vodu bere palírna z pramenů v Campsie Hills.
Jednou ze zajímavostí této palírny je to, že pomyslná čára oddělující oblasti Higlands a Lowlands prochází touto palírnou. Whisky Glengoyne se destiluje v Highlands, ale zraje v Lowlands.
Další zajímavostí je, že palírna má tři destilační přístroje, ale neprovádí trojnásobnou destilaci. Dva z nich jsou lihové a poměrně malých rozměrů. Whisky je zde tedy ve větším kontaktu s mědí, což se jistě odráží i na výsledné chuti. Whisky zraje převážně v sudech již jednou použitých po sherry Palo Cortado, menší část po sherry Amontillado ze španělského Jerezu. Ve viktroriánských dobách byla destilována třikrát, dnes je destilována dvakrát.
