Plantation/Planteray

Málokterá palírna se může pochlubit tím, že za celým jejím příběhem, od začátku až do současnosti, stojí jeden člověk. V případě dnes již ikonických rumů Plantation je to legendární rumový guru Alexandre Gabriel, jenž je známý jako neúnavný podnikatel hledající dokonalost. Tento obchodník si byl vždy vědom, že za každým skvělým rumem stojí především silná emoce. Proto do výroby svých rumů implementuje nejpřesnější a nejpokročilejší metody, které mají za výsledek skvělý chuťový zážitek, jak ho u rumů Plantation dnes vnímáme.

#ShowMore#

Cognac House Maison Ferrand

Vše začalo v roce 1989, kdy Alexandre Gabriel navštívil tehdy chátrající koňakový dům Maison Ferrand, jednoho z nejstarších výrobců v oblasti Cognac. Ihned se mu v hlavě vytvořil nápad na spojení popularity rumů s francouzskou tradicí a ponořil se do tajů výroby a řemesla výroby koňaků. Koupil dům Ferrand a okamžitě začal pracovat na spojení těchto dvou světů. Díky svému nadšení se mu podařilo v karibské oblasti vybudovat síť stejně zapálených partnerů. V roce 2012 získal Alexandre ocenění Master Rum Blender of the Year na Golden Rum Barrel Awards a byl jmenován palírníkem roku od The American Distilling Institute.

Koňak, gin a karibský rum

V současnosti je prezidentem a majitelem domu Maison Ferrand, který s vášní a vizí reprezentuje jeho tři hlavní destiláty: Ferrand Cognac, Citadelle Gin a Plantation Rum: autentické spirity, které vyjadřují individuální umění a lásku k řemeslu. Především v karibských rumech je ale Alexandre vynalézavým manažerem. Stále objevuje nová místa a nové ostrovy, navštěvuje neznámé výrobce rumů a hledá ty nejlepší. Během své cesty stavěl při produkci svých rumů na stejných hodnotách, a i díky tomu se mu daří udržet kolem sebe stejný tým nadšených umělců. Alexandre je také vlastníkem mýtické West Indies Rum Distillery na Barbadosu a je akcionářem National Rum of Jamaica, vlastníkem Clarendon Distillery a Long Pond Distillery. Všechny tyto investice mají za cíl zajistit ty nejlepší suroviny jako základní kámen rumů Plantation.

Nabídka rumů Plantation je dnes velmi široká. Jasnou vlajkovou lodí je dlouhodobě Plantation X.O., který stejně jako většina rumů této značky dlouhé roky zraje na Barbadosu, aby byla poté převezena do domu Maison Ferrand do Francie. Tady poté podstoupí druhou fázi zrání v dubových sudech. V portfoliu značky Plantation nalezneme samozřejmě i různé limitované edice, které osloví každého správného fanouška rumů.

V roce 2024 došlo ke změně názvu rumu a rum Planteray nahradil Plantation. Změna se odehrála z důvodu negativního vnímání názvu značky Plantation (PLANTÁŽ) v USA a Karibiku, kdy začalo být slovo plantáž spojováno s kolonizací a zotročováním domorodých obyvatel.