Metaxa Private Reserve 25th Anniversary 0,7 l

Kód: 1233502
115 hodnocení
Značka: Metaxa
1 890 Kč 2 700 Kč / 1 l
Skladem

Detailní informace

Detailní popis produktu

Metaxa Private Reserve 25th Anniversary je výroční edice vydavá k příležitosti 25 let uvedení řady Private Reserve na trh. Její stáří se pohybuje mezi 20 - 30 lety. Jedinečná chuť spočívá v destilaci tří druhů vinných hroznů, zrání v pryskyřičných sudech a smíchání s archivními ročníky muškátových vín. Výsledkem jedinečného spojení je temně medová barva, sladce kořeněná chuť a ovocné aroma a skvěle zaoblená plná chuť. Svoji absolutní vyzrálostí a neopakovatelnou vyvážeností se stane okrasou Vašeho domácího baru.

Informace o alergenech.

Metaxa Private Reserve 25th Anniversary 0,7 l

Expres po Praze

V případě objednání do 12. hodiny přivezeme ještě dnes!
Metaxa Private Reserve 25th Anniversary 0,7 l

Rychlé dodání

Skladem více než 10.000 láhví, expedujeme ihned.
Metaxa Private Reserve 25th Anniversary 0,7 l

Kamenná prodejna

V přátelském prostředí poradíme s výběrem.
Metaxa Private Reserve 25th Anniversary 0,7 l

Alkoholu rozumíme

Jsme experti v oboru. Neváhejte zavolat. Vybírejte s námi.

Doplňkové parametry

Kategorie: Metaxy
% alkoholu: 40
Objem: 0,7 l
Stáří: 30 let
Výrobce: Metaxa
Země: Řecko

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Historie tradičního řeckého alkoholického nápoje Metaxa sahá až do roku 1888, kdy Spyros Metaxas přivedl na svět vůbec první láhev této jedinečné řecké brandy. Netrvalo dlouho a Metaxa si začala budovat své skvělé jméno také mimo své domovské území. Jedinečnost nápoje Metaxa podtrhuje také fakt, že tento alkoholický nápoj tvoří mezi ostatními zrajícími destiláty zcela zvláštní kategorii.

 Netradiční výroba

První část produkce Metaxy začíná dvojitou destilací několika různých vín (hlavně ze sušených hroznů odrůd Savatiano, Sultana a Rhoditis). Výsledný destilát je uložen ve sklepích, v relativně malých (300-350 l), obvykle francouzských, zbrusu nových dubových sudech. Tím se zpomaluje přenos chuti mezi sudem a alkoholem v něm obsaženým, výsledkem je potom jemnější a rafinovanější chuť konečného výrobku. Některé z destilátů jsou přesunuty pro další zrání do velkých sudů a ty se pak používají do hlavní části směsi. Doba zrání může být od tří let (tři hvězdičky) do 30 let (Grand Reserve).

Metaxa cave

Metaxa

 

Ve druhé části procesu zrají bílá vína v použitých sudech od Metaxy. Tím víno získá hlubokou karamelovou barvu s velmi bohatou vůní, charakteristických pro vína moschatto. Patří mezi ně vůně sušeného ovoce, levandule, bílých růží a náznaky různých koření. Výsledná chuť je bohatá a sladká. Třetí část procesu je nejvíce střeženým tajemstvím společnosti a jen málo lidí zná přesný postup a přesný recept. Směs je připravena z různých koření, růžových lístků a dalších rostlinných látek určených k aromatizaci. Konečný produkt má velmi komplexní a aromatické znaky, skládající se z vůní růží, pepře, bobkového listu, skořice a muškátového oříšku. Takto připravené směsi je umožněno rozvíjet své chuti po dobu nejméně šesti měsíců. Pak je po ochlazení na -6 °C přefiltrována. Tyto tři směsi jsou smíchány v konečné fázi procesu, tak aby byla co nejvěrněji udržena kvalita, chuť, barva a vůně brandy.